生命周期分析

巧克力的生命周期分析

案例实践作者：1mi1 (7178)

2018-11-28 01:08:35

估计很多情人会收到巧克力，问大家两个问题：

第一：巧克力和健康，智慧与美貌有关系没？

第二：怎么吃巧克力更能保护地球？

然后，你准备送给Ta什么样的巧克力？

第一个问题，是，也不是。

巧克力里面的可可所富含的类黄酮被认为通过降低胆固醇，减少炎症和预防血块，从而有利于心血管系统健康，而且，类黄酮也对大脑有益，促进大脑的血液流通，提高记忆和认知能力。可是目前市面上的巧克力制品添加了各种高能的糖，牛奶和其他成分，这些高糖高能成分的过量食用又是肥胖症的罪魁祸首（2014，哈佛大学）。

所以，为了你的Ta能吃出健康、美丽和智慧，一米一绿色设计社区的建议是：请食用含可可成分高的黑巧克力，那些丝滑、香浓的巧克力可以少买一点了。当然，如果你恨Ta呢（嘘~~）

第二个问题，吃巧克力怎么保护地球？

要解决这个问题，咱们得先了解巧克力的环境影响（或称生态足迹）。那么，巧克力的环境影响到底有多大呢？买哪一种巧克力更环保呢？巧克力主要的环境影响又是怎么造成的呢？请看下图。

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